日本各地の厳選されたこだわりの蕎麦を店内で石臼挽き、手打ちでご堪能頂けます。口一杯に広がる蕎麦の香り、喉越しは他では味わえません！希少な在来種の蕎麦や幻の蕎麦もタイミングが合えば出会えるかも？蕎麦に合う日本酒も多数ご用意しております。